جو سلیمان با در نظر گرفتن پسر چهار ساله‌اش در آن زمان، می‌گوید که بیش از 20 سال پیش می‌دانست که نمی‌خواهد برچسب محصولات پلاستیکی تولید کند.
رئیس Accu-Label در Lakeshore، در اواخر دهه 1990 شروع به طراحی برچسب های کاغذی کرد و این شرکت در سال 2001 افتتاح شد.
من چند سالی را صرف تحقیق کردم، و برگشتم و به بچه‌های محلی در منطقه لیمینگتون گفتم، “باید کاغذ برویم. پسرم چهار ساله است. نمی‌خواهم او قطعه‌ای را گاز بگیرد. میوه و خوردن تصادفی پلاستیک. این اتفاق نخواهد افتاد.»
اکنون، کسب و کار در حومه ویندزور در جنوب غربی انتاریو هر سال میلیاردها برچسب چاپ می کند و نزدیک به 400 مشتری در سراسر کانادا، ایالات متحده، مکزیک، استرالیا و نیوزلند دارد.
در یک مقاله نظارتی منتشر شدکه در حال حاضر تا پنجشنبه برای اظهار نظر عمومی باز است، دولت فدرال قوانین جدیدی را پیشنهاد می‌کند که شامل تمام برچسب‌های تولیدی جستجوی قیمت (PLU) می‌شود که باید قابل کمپوست باشند – برچسب‌های محصولات پلاستیکی غیرقابل کمپوست شدن را ممنوع می‌کند. پیش‌نویس مقررات قرار است تا پایان سال 2023 منتشر شود.
برچسب‌های PLU چگونه بر محیط تأثیر می‌گذارند
محیط زیست و تغییرات اقلیمی کانادا در بیانیه ای ایمیلی به CBC News گفت که اگرچه برچسب های تولید PLU ممکن است “کوچک و بی اهمیت” به نظر برسند، اما در مجموع می توانند تعداد زیادی آلاینده را تشکیل دهند.
در بیانیه آمده است: «مرتب‌سازی برچسب‌ها در تأسیسات فرآوری مواد آلی زمان، کار و هزینه زیادی دارد – و ممکن است منجر به انحراف ضایعات مواد غذایی آلوده به برچسب‌های PLU به محل‌های دفن زباله شود که در آن گاز متان تولید می‌کند.
علاوه بر این، حضور پلاستیک در کمپوست نهایی، زمانی که روی زمین اعمال می‌شود، پتانسیل کمک به میکروپلاستیک‌ها در محیط را دارد.
بدون توجه به مکان، نیل اسکات می‌گوید اولین کاری که هنگام خرید مواد غذایی انجام می‌دهد این است که برچسب‌های شرکتش را پیدا کند.
اسکات یک چاپگر در Accu-Label است و 18 سال در آنجا کار کرده است.
“چه جایی محلی باشد و چه در جایی کمی دورتر، همیشه برچسب ما را می بینید.”
به گفته اسکات، کار بر روی کاغذ، تخیل و کیفیت چاپ بهتری را فراهم می کند.
او همچنین گفت که این برای محیط زیست بهتر است.
“آنها [sticker labels] همیشه مورد نیاز خواهد بود زیرا محصول بخش بزرگی از مصرف کننده است، می دانید که به فروشگاه های مواد غذایی می رود. همه میوه و سبزیجات می خرند. بنابراین همیشه برای تعیین PLU، آرم مشتری، و غیره و غیره به آنها نیاز است.”
سلیمان گفت که ساده ترین راه برای تشخیص اینکه آیا برچسب پلاستیکی است یا نه کاغذ یا مواد قابل کمپوست، این است که پاره کردن برچسب های پلاستیکی دشوارتر است.
سلیمان گفت که تقریباً در دو سال گذشته، Accu-Label همچنین در حال توسعه برچسب‌های کاملاً کمپوست‌پذیر بوده است که اخیراً توسط اتحادیه تولید کمپوست (CMA) تأیید شده است.
زیرلایه برچسب کاغذی فعلی ما می‌گذرد. آزمایش‌های کمپوست‌پذیر آنها تقریباً بدون توجه در بازه زمانی مورد نظر تجزیه می‌شوند.
سلیمان گفت که برچسب‌های کمپوست‌سازی گران‌تر هستند و برخی به محصولات خاصی نمی‌چسبند.
“چالش بزرگ تهیه چسبی است که به کیوی و هلو بچسبد. ما در حال حاضر برچسب های کمپوست پذیری داریم که به سیب یا گوجه فرنگی می چسبد.
“اما در این مرحله، ما می گوییم که برچسب کاغذی ما بدون پرداخت هزینه اضافی از قبل با قوانین کمپوست پذیر مطابقت دارد تا کاملاً تأیید شود و تغییرات کوچکی برای گواهینامه کامل انجام دهد.”
پس از استفاده از برچسب های پلاستیکی از زمان افتتاح، در شش ماه گذشته، Pure Flavour Foods خارج از Leamington شروع به انتقال به برچسب های کاغذی کرده است.
دلیل دور شدن از پلاستیک
جو اسبروکی، معاون ارشد رئیس جمهور، گفت که دور شدن از پلاستیک با توجه به “پایداری بخش گلخانه ای” انجام شده است.
اسبروکی، مدیر اجرایی سابق و مدیر کل هیئت پرورش دهندگان سبزیجات گلخانه ای انتاریو (OGVG) گفت: “مکان های زیادی وجود ندارد که مانند ما CO2 را به گیاهان خود تغذیه کند.”
“تیم علمی ما در OGVG به همه اعضای ما اعلام کرد که این یک فرصت است. اما ما همچنین از آنها خواستیم تا به تمام جنبه های تجارت خود نگاه کنند.
“من فکر می کنم آنچه اتفاق می افتد بسیار کند است، بسیاری از بازاریابان گلخانه ای به این نتیجه رسیده اند که این اتفاق خوبی است.”
Pure Flavoور عمدتاً گوجه فرنگی، فلفل و خیار و اخیراً بادمجان، انواع توت ها و کاهو رشد می کند.
Sbrocchi گفت مشتریان آنها – افرادی که سفارشات خرید را قطع می کنند – از ظاهر و دوام برچسب های غیر پلاستیکی “راضی هستند” و او مطمئن نیست که مصرف کنندگان حتی تفاوت را درک کرده اند یا خیر.
منطقی‌تر است که بتوانیم زباله‌های آلی خود را دور بریزیم و نگران نباشیم که چه مقدار کمی آلودگی ممکن است وجود داشته باشد، زیرا بسیار کم است. ”
